小學生不在家之少澱粉餐：豆腐漢堡排、蔬菜、偽酸辣湯。
周五接回去營隊五天四夜的兩枚小學生。
｢馬麻，你過得好嗎？｣小一生問，煮婦還沒來得及回答.....
｢馬麻一定覺得我們兩個不在家，過得很輕鬆很快樂。｣小三生秒回。煮婦腦中快速回憶五天四夜：炒菜炒大辣，晚餐吃肉配菜不煮飯，不用假裝勤奮向上建立身教，大大方方躺沙發蹺腳看電影，邊吃飯邊滑手機.....小三生完全突破盲腸！
｢我很想你們喔，營隊好玩嗎？｣煮婦儘量不要露出假期結束遺憾的表情。
｢好玩！｣
｢好，寒假再幫你們報名！｣
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這餐一樣沒煮飯，只吃兩片豆腐漢堡排、蔬菜、烤薯條，酸辣湯，可以撐到睡覺時間也不會覺得餓喔。
豆腐漢堡排：
1.豬絞肉一盒，加入半盒豆腐（切碎）、一小匙鹽、1小匙孜然粉、1小匙義式香料。以上攪拌均勻，担成肉餅狀，在手心來回拋可增加黏性。（可做成四片漢堡排）
2.放入鍋中煎熟，務必煎成金黃色再翻面，免得散掉。翻面也煎成金黃色後，加入一點點水，蓋上鍋蓋悶至水乾。此步驟是避免略帶厚度的漢堡排中間不熟。
偽酸辣湯：
1.煮大骨湯，水滾後加入柴魚同煮。
2.剩的半盒豆腐切絲，紅蘿蔔切絲，金針菇切絲（冰箱剛好有就一起煮，若沒有，不用刻意去買）
3.煮滾後，用鹽、醬油、黑醋調味，加太白粉水勾芡。喜歡的話，可打蛋花下去。
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